行事食

3月は、春の訪れを感じさせる季節の変わり目。 行事食としても、春の旬の食材をふんだんに使ったメニューが多く登場します。 ひな祭りや卒業式など、3月ならではの行事を祝いながら、旬の野菜や魚、香り高い春の食材を味わうことができます。 ここでは、...

春は新しい生命が息吹く季節。 日本の春には、季節を祝うさまざまな行事食があります。 これらの料理は、単に美味しいだけでなく、その土地の風土や文化を反映した大切な食文化です。 ここでは、春の行事食に込められた意味や、旬の食材を使った料理を紹介...

ひな祭りは日本の伝統行事のひとつで、特に女の子の健やかな成長を祝う大切な日です。 この日に食べる特別な料理には、さまざまな意味や願いが込められています。 保育園でも、ひな祭りに合わせた行事食が提供され、子どもたちに日本の文化を楽しみながら学...