マグロ

マグロは世界中で愛される高級食材であり、 その美味しさと栄養価は広く知られています。 しかしマグロの身体の中には これまであまり注目されてこなかった部位が存在します。 それが「血合い」です。 血合いはマグロの身体の中でごく一部（重量の3～5...